料理保育

先日、幼児クラスは料理保育でホットケーキを作りました。始めにエプロンとアームカバーをして準備します。4歳児男児がエプロンの後ろのリボンを結べずにいると、「やってあげるね」と5歳児がお手伝い。お互いに協力して準備をしています。ホットケーキの粉は大さじ2杯。3歳児が行っている様子を「そうそう!」「あと一回いれて」と、声をかけます。5歳児女児たちは決して手は出さず、3歳児が自分で行うことを見守ります。粉、たまご、牛乳を混ぜて焼くとホットケーキのできあがり!出来立てのアツアツを、子どもたちは美味しそうに食べていました。料理保育では毎回、異年齢の子どもが同じグループになって作業します。縦割りクラスで生活することで、自然と大きい子どもは小さい子どもへの配慮や世話ができるようになっていきます。